厳選された大麦（65％精白）を原料とし、ゆっくりと醸した安心院蔵・黒麹常圧蒸留酒を３年間、かし樽に貯蔵しました。３年じっくりと貯蔵させることで麦本来のもつ風味と味に一段とまろやかさときめ細やかさが十分に引き出されています。甘い余韻を残すマイルドな味とやさしく芳醇な香りをもつ本格麦焼酎の一品です。いろいろな美味しい肴とご一緒にお楽しみください。安心院は全国的にも鏝絵で有名な町です。鏝絵をイメージしたオリジナル彫刻瓶を使用しています。