本格焼酎  黒麹仕込 安心院蔵 900ml

1,066円(税込)

販売価格

1,066円(税込)

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◆価格表◆900ml1036円・1800ml1947円
※ご購入の際は必ず量を指定してください。
厳選された大麦を黒麹100%で仕込み、伝統的な常圧蒸留方式で蒸留することで、麦本来の香ばしさを引き出し、さらに黒麹特有の濃厚な旨味と甘味の深さが増し、切れのいい後味が残ります。


※こちらの商品はアルコールのため、ご注文者様の年齢確認が必須となっております。

■ご注文者様の年齢


(参考資料)
麹菌の種類 
黒麹…沖縄原産(泡盛) 殺菌効果が強いクエン酸を大量に作り出す。旨味に深さを与える。
白麹…黒麹の突然変異で生まれたもの。現在の焼酎造りの主流。淡麗ですっきりとした味をだす。
黄麹…清酒をはじめ、みそ、しょうゆなどに用いられる。一部焼酎。やわらかな味に仕上がる。
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